Qualité │ Durabilité

Pisciculture de Ringgenberg

«De la Suisse, pour la Suisse»

La marque Piligrims a été fondée en 2020. Le nom Piligrims provient du mot anglais "Pilgrim", qui signifie "Pèlerin" en français. À côté de la pisciculture intérieure moderne Avangard AquaKultur AG à Ringgenberg, qui est responsable des produits Piligrims, se trouve le célèbre chemin de Saint-Jacques. Le chemin de Saint-Jacques est le nom donné à un certain nombre de routes de pèlerinage à travers l'Europe, qui mènent toutes à Saint-Jacques-de-Compostelle en Galice (Espagne). Le logo de la marque Piligrims symbolise le chemin d'un pèlerin se dirigeant vers le lever du soleil. Cette représentation visuelle est également destinée à refléter la vision de Piligrims : aller un peu plus loin chaque jour pour la durabilité de nos produits et réaliser de nouvelles idées innovantes. La première étape de Piligrims sera d’élever la célèbre perche. Notre objectif est de fournir les traiteurs mais aussi les ménages privés qui font attention à la qualité et à la durabilité.

Avangard AquaKultur AG

Pisciculture moderne en intérieur sans antibiotiques ni hormones de croissance

Qualité │ Eau de pluie et de source de montagne pour l'installation

Au coeur de la ferme piscicole intérieure moderne se trouve une eau de haute qualité de la région, qui s'écoule directement dans un réservoir d'eau souterrain et de là, la quantité d'eau nécessaire est alimentée dans la ferme. Avangard AquaKultur AG a la chance de bénéficier de l'eau fraîche de la montagne Ringgenberg du Hardergrat, qui apporte avec elle d'importants minéraux. En outre, l'installation dispose de plus de 1’400 m2 de toiture verte, ce qui permet de recueillir l'eau de pluie et de la filtrer naturellement dans le réservoir d'eau, où elle se mélange à l'eau de source fraîche de la montagne. Dès que le réservoir d'eau est plein, l'eau de pluie et de source de montagne est directement renvoyée dans la nature grâce à un système de trop-plein et continue de s'écouler dans des conditions naturelles vers le lac de Brienz. De cette manière, nous économisons des ressources précieuses qui ne peuvent que profiter à notre nature et à notre patrie.

Perche (Perca fluviatilis)

Durabilité │ Système de recirculation intérieure écologique

Par rapport à une pisciculture classique, un système de recirculation fermé ne nécessite que 5 à 10 % d'eau douce, ce qui est déjà très économe en ressources. Avangard AquaKultur AG a même fait un pas de plus en investissant dans un système de filtrage innovant pour réduire encore plus les besoins en eau douce. Malgré la réduction des besoins en eau douce, toute l'eau du système de recirculation est purifiée toutes les heures pour atteindre la qualité de l'eau potable et est renvoyée à l'usine, dans le but d'utiliser nos ressources de la manière la plus durable possible.

CONTACT

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Adresse de contact

Avangard AquaKultur AG
Rosswaldstrasse 9
CH - 3852 Ringgenberg

E-Mail: info@piligrims.ch
Tél.: 033 828 80 88

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